ヌルデの果実が実っています。

もうすぐこの果実が白い粉（リンゴ酸カルシュウムの結晶）に覆われます。

なめると塩のような味がし、実際昔は塩の代わりに利用されていたそうです。

■ヌルデ（別名シオノキ、フシノキ　：　ウルシ科ヌルデ属）

ウルシ科なので、人によってはかぶれます。

ウルシ科に多い奇数羽状複葉で、葉軸には翼があるのが特徴です。

また生薬の付子（五倍子というそうです）ができることから、別名フシノキと言われています。

ヌルデアブラムシに寄生された葉にできるいわゆる虫こぶですが、多くのタンニンが含まれていて、

生薬としてだけではなく、皮なめしや黒色染料の原料、インクの原料、またお歯黒にも用いられていたそうです。

●ヌルデの虫こぶ↓