今日は冷え込んでいますが、来週には春の気配がぐっと近づきそう。
山歩きが楽しい季節になりますね。

春にぴったりの「丸ごとオニオンスープ」を炊事棟で作る様子をYouTubeにアップしました。
まだちょっと寒さも残る春にこそ美味しいスープです。新玉ねぎの季節でもありますしね。

じっくり煮込んだ玉ねぎの甘みがたまらない…
外で食べるスープは心も体もポカポカになります。

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例年ですと3月下旬から徐々にミズバショウやカタクリが咲き始め、春の訪れを楽しむことができます。
まだ少し肌寒いですが、散歩しながら春を探しに行くのもおすすめです。

本格的なアウトドアシーズンに備えて、一品練習しておくのもオススメです。
ぜひご覧ください！